Kategori Resepi

Herba aromatik tidak berkhasiat, tetapi ia menjadikan kita makan lebih baik. Rahsia perasa aromatik adalah melakukan tindakan yang menarik pada saraf, sebelum dan semasa pengambilan makanan, dengan kesan positif pada bau, rasa dan pencernaan. Dengan cara ini makanan dicerna dan diasimilasi dengan lebih mudah, mendorong pemakanan yang baik.

Pembelian yang terlalu besar, penyimpanan makanan yang buruk, pembaziran berlebihan dalam penyediaan pinggan dan pengurusan sisa yang buruk atau tidak ada menyebabkan sisa yang dianggarkan Coldiretti berjumlah 4.3 bilion antara Krismas, Hari Tinju dan Tahun Baru. Sebenarnya, jumlah sampah makanan merupakan pemalar sepanjang tahun (data FAO untuk tahun 2011 menyebutkan hanya di bawah 1600 euro bagi setiap keluarga dengan perbelanjaan tahunan 5700 euro; sisa makanan bernilai 2.4 GDP pada harga pasaran pada tahun 2011 bersamaan dengan kira-kira 40 berbilion euro), tetapi puncak ini tepat pada waktu cuti, ketika meja lebih kaya dengan makanan.

Dalam artikel ini kita telah melihat dua cara untuk mengitar semula panettone dengan menyediakan cawan coklat dan tiramisu yang agak khusus. Hari ini kita melihat bagaimana mengitar semula panettone untuk menyediakan pencuci mulut yang lain. hiasan secukupnya Kitar semula Panettone - Chocolate Cocchi, prosedur Dalam mangkuk, hancurkan setengah panettone dan tambahkan kopi, susu, koko, kacang pain dan mentega yang sebelumnya anda cairkan dengan api kecil.

Tahukah anda bahawa 100 gram terung hanya mengandungi 18 kalori? Memang benar, aubergin sedap dan juga rendah kalori. Sudah tentu jika aubergin dipasang di Soufflé dengan krim memasak, keju dan telur, kandungan kalori produk akhir agak tinggi tetapi makanan istimewa dijamin: mari kita ketepikan garis dan melihat resepinya.

Gula-gula Paris ini nampaknya telah memenangi hati semua orang, atau lebih tepatnya, selera. Macarons juga boleh berguna apabila kita sudah menyediakan pencuci mulut dan apa yang kita tinggal hanyalah putih telur. Mereka berwarna-warni, enak dan juga senang disediakan, berikut adalah resipi Macarons yang asli untuk anda.

Pengawet sayur membolehkan kita memanfaatkan khasiat dan rasa dari apa yang disimpan walaupun pada waktu produk segar tidak tersedia. Tomato, courgettes, artichoke, aubergines, lada, wortel, dan lain-lain boleh disimpan, dan sayur-sayuran dapat disimpan dalam balang kaca, botol, bekas kayu, terra cotta.

Kami berada di bulan Januari dan dalam tempoh ini kami mempunyai keistimewaan untuk masih dapat memanfaatkan buah musim sejuk seperti jeruk, kiwi, epal. Bagi mereka yang mengikuti diet yang berkaitan dengan musim dan tidak membeli sayur-sayuran rumah hijau, ini adalah masa yang tepat untuk menikmati smoothie kiwi yang sangat baik epal oren.Apa itu smoothie?

Sekiranya anda memikirkan berapa banyak zampone dan cotechino untuk memasak untuk makan malam, jangan takut untuk memajukan makanan kerana anda juga boleh menggunakannya pada hari-hari berikutnya untuk menyediakan resipi yang menyelerakan. Zampone dan cotechino, yang sudah berasal dari daging babi, di mana, seperti yang diketahui, tidak ada yang dibuang, adalah makanan sisa sifar jika diuruskan dengan bijak.

Apa yang baru dalam pengisian ravioli jika terdiri daripada kombinasi klasik ricotta dan bayam atau ricotta dan cendawan? Inovasi hebat terletak pada harganya, bayangkan hanya menghabiskan 1 euro untuk cendawan dan bayam ... ya, kerana pengisiannya akan terdiri dari apa yang anda sebut "sisa makanan".

Goreng, bakar, rebus, potong wedges, disucikan… .. kentang adalah makanan yang menggembirakan selera kita dengan pelbagai cara. Akhir-akhir ini, perhatian besar diberikan kepada kentang organik, hasil pertanian yang tidak invasif. Untuk resipi berasaskan kentang anda, jangan lupa menggunakan resipi organik yang lebih enak.

Ravioli adalah sejenis pasta yang diisi yang sangat sesuai untuk majlis perayaan, di luar perbezaan mengisi dan perasa. Varian yang paling banyak digunakan adalah ravioli yang diisi dengan daging dan ravioli dengan ricotta dan bayam, yang mana saya akan mencadangkan resipi, dengan pasta ravioli siap pakai. Tetapi anda dapat melepaskan kreativiti anda dengan membuat tampalan berdasarkan bahan yang paling anda sukai.

Crepes adalah hidangan yang sangat serba boleh di dapur yang disediakan dalam masa yang singkat dan dengan beberapa bahan sederhana, seperti telur, tepung, susu dan mentega. Bermula dari penyediaan asas, crepes sebenarnya dapat diubah dan disumbat dengan seribu cara dan digunakan dalam pelbagai persediaan, manis atau gurih, pedesaan atau halus.

Paskah sudah hampir, adakah anda memikirkan menu Paskah anda? Bagaimana dengan menu yang menghormati haiwan, untuk mengelakkannya, seperti setiap tahun, pada hari cuti keagamaan dan ulang tahun, terdapat pembunuhan besar-besaran terhadap begitu banyak domba, domba dan anak-anak yang miskin? Memilih diet vegetarian mewakili penjagaan pencegahan untuk kesihatan kita dan tentunya cara yang selamat untuk melindungi planet kita, memandangkan 18 daripada pelepasan CO2 disebabkan oleh ladang.

Paskah semakin hampir dan untuk tahun ini kami telah memutuskan untuk menawarkan dua menu vegetarian yang berbeza. Untuk mengatur makan tengah hari atau makan malam yang benar-benar lestari, tidak cukup untuk menghilangkan daging. Sudah tentu langkah ini akan menjadikan acara lebih beretika tetapi untuk menjadikannya 100 hijau, terdapat banyak muslihat yang boleh diikuti oleh pihak penganjur.

Musim panas sudah tiba dan berlimpahnya sayur-sayuran berwarna cerah dan berwarna cerah mengundang kita untuk membuat hidangan yang merupakan bukti jelas kekayaan dan daya hidupnya. Dan untuk tubuh, sayur-sayuran juga merupakan sumber zat antioksidan organik yang berharga, tambang kesihatan yang sebenar. Di antara sayur-sayuran musim panas, courgettes adalah protagonis di meja dengan banyak resipi yang lazat dan lazat.

Hari ini kami akan memberi anda resipi untuk kek cawan coklat yang diisi dengan strawberi dan ditutup dengan krim yang lazat! Kek cawan coklat boleh dianggap sebagai gula-gula etika kerana tidak mengandungi turunan haiwan. Dalam resipi kami mencadangkan kami telah menggantikan mentega dengan minyak dan di pasaran mudah didapati krim sebat yang berasal dari sayur.

Musim panas hampir tiba dan inilah masa yang sesuai untuk mengisi meja kami dengan banyak sayur-sayuran yang baik dan segar. Sayur-sayuran sangat serba boleh di dapur, ia boleh dijadikan lauk untuk kursus kedua sebagai perasa untuk kursus pertama. Mereka boleh menjadi ramuan untuk pizza yang sangat baik. Berikut adalah resipi lazat untuk pizza yang dibuat dengan zucchini dan asparagus.

Tidak semua orang tahu bahawa Itali memegang rekod dunia dalam pembuatan artichoke. Dalam konteks global, Itali menanam 40 peratus sayur ini. Kawasan produksi terbesar adalah Sisilia, dengan Piana di Gela dan Piana di Catania, Sardinia dan Puglia. Artichoke kaya dengan mineral seperti kalium, fosforus dan kalsium dan di antara vitamin kehadiran B1 dan B3 berlaku.

Kek cawan meninggalkan banyak ruang untuk kreativiti, sebenarnya ia boleh diisi dengan pelbagai cara: dengan coklat, jem, krim, dll. Inilah cara menyediakan sedikit pengisian untuk dinikmati bersama rakan dan keluarga.

Roti zucchini adalah pembuka selera sederhana untuk disediakan tetapi di atas semua selera dan mengagumkan. Mengikut citarasa anda, courgettes boleh diisi dengan keju, potongan sejuk tetapi juga sayur-sayuran atau produk ikan lain. Roti gajet lezat, ceria dan meriah, mereka juga sempurna untuk menemani minuman beralkohol.